Une partie noble avec un goût unique ! Ce petit délice espagnol, qu’on appelle la Noix d’Epaule, est l’une des partie la plus tendre du Cochon et ne contient quasiment pas de gras. Pour un accompagnement, elle convient très bien l’hiver pour les raclettes, l’été en sandwich ou à l’apéro, c’est un régal ! Manger est avant tout un plaisir et ne doit pas uniquement être conditionné par un nombre de calories, de protéines ou de vitamines. C’est aussi pour apprécier les gourmandises de bon goût, pour découvrir de nouveaux arômes, pour partager un moment de convivialité ou pour se souvenir de ce dernier …